Na našej planéte sa v tejto chvíli nachádza tak 1,5 miliardy kráv, ktorých produkcia metánu sa podpisuje pod zrýchľujúce globálne otepľovanie. Ich chov nie je zameraný výlučne na mäso, ale hlavne aj na produkciu mlieka. Hľadanie jeho vyváženej alternatívy je pre to čoraz aktuálnejšie a podľa najnovších informácii by sa odpoveď mohla skrývať práve vo šváboch.

V tele švábov, presnejšie v ich tráviacom ústrojenstve sa nachádzajú „mliečne kryštály“, ktoré sú veľmi bohaté na aminokyseliny a proteíny. Podľa indického ústavu pre biológiu kmeňových buniek a regeneračnú medicínu je nápoj vyrobený práve z týchto kryštálov výživnejší ako akékoľvek iné mlieko na Zemi, chuťovo je pritom veľmi príbuzný kravskému.

zdroj: Shutterstock

 

Komentáre